A Venise, du poison pour tous !

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Résumé
Au XVIIIe siècle, à Venise, même les plus pauvres consommaient quotidiennement des produits de la mer. Déjà, pêcheurs, marchands, gouvernants, s'interrogeaient sur la gestion, l'exploitation et la protection des ressources de la mer.
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Co-auteur
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Description matérielle
pp.60-65
Co-auteur
ISBN
0182-2411
Langue
Français
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