"Le bisphénol A suscite encore des controverses"

Perez Alain
Titre
"Le bisphénol A suscite encore des controverses"
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Résumé
Interdit dans les contenants alimentaires en France depuis janvier 2015, le bisphénol A divise les agence sanitaires. Dominique Gombert, directeur de l'évaluation des risques à l'Anses, analyse ces divergences et revient sur la délicate évaluation des perturbateurs endocriniens.
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Description matérielle
pp.78-81
ISBN
0029-5671
Langue
Français
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